{"product_id":"miyabi-kiritsuke-24-cm-5000-mcd","title":"Kiritsuke, 24 cm - 5000 MCD","description":"\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"405\"\u003e\u003cstrong\u003eFordele ved dette produkt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e- Alsidig kniv velegnet til både grøntsager, kød og fisk.\u003cbr data-start=\"279\" data-end=\"282\"\u003e- Håndsmedet MC63-blad indlejret i 100 lag stål.\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e- Elegant og afbalanceret D-formet skaft i Masurtræ.\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003e- Produceret i Japan 🇯🇵\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"725\"\u003eKiritsuke-kniven fra Miyabi 5000MCD-serien er en eksklusiv, alsidig køkkenkniv, der kombinerer præcision, funktionalitet og japansk æstetik. Med sit karakteristiske 24 cm lange blad er den velegnet til både grøntsager, fisk og kød - og derfor et oplagt valg til dig, der ønsker én kniv med mange anvendelsesmuligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"727\" data-end=\"1132\"\u003eKnivens kerne består af MicroCarbide MC63 pulverstål, der er indlejret i 100 lag rustfrit stål med varierende hårdhed. Denne flerlagsteknologi skaber det iøjnefaldende damaskdesign og sikrer samtidig en imponerende skæreevne. CRYODUR®-ishærdningen ved -196 °C giver kniven en hårdhed på 63 Rockwell, hvilket bidrager til lang holdbarhed, optimal fleksibilitet og høj modstandsdygtighed over for korrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1134\" data-end=\"1358\"\u003eBladets autentiske japanske profil er udstyret med en skarp æg, der gør det muligt at lave præcise snit med minimal modstand. Det giver dig fuld kontrol - uanset om du skal snitte grønt, skære fiskefileter eller udskære kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1703\"\u003eSkaftet er udført i smukt Masurtræ med naturligt varierende åretegninger, hvilket gør hver kniv unik. Den traditionelle D-form sikrer optimal ergonomi, perfekt balance og et solidt greb - selv under længere tids brug. Kombinationen af æstetik og ydeevne gør denne kniv til et uundværligt redskab i det professionelle og ambitiøse hjemmekøkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483289223498,"sku":"34379-241-0","price":2336.75,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/3728\/4426\/files\/34379-241-0.webp?v=1754551269","url":"https:\/\/www.proshave.dk\/products\/miyabi-kiritsuke-24-cm-5000-mcd","provider":"Proshave","version":"1.0","type":"link"}