{"product_id":"miyabi-shotoh-13-cm-5000-mcd","title":"Shotoh, 13 cm - 5000 MCD","description":"\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"437\"\u003e\u003cstrong\u003eFordele ved dette produkt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003e- Perfekt til præcisionsarbejde med frugt, grønt og små udskæringer.\u003cbr data-start=\"276\" data-end=\"279\"\u003e- Ekstremt skarpt Honbazuke-skær med autentisk japansk profil.\u003cbr data-start=\"338\" data-end=\"341\"\u003e- Skaft i eksklusivt Masurtræ med naturlig åretegning og optimal balance.\u003cbr data-start=\"411\" data-end=\"414\"\u003e- Produceret i Japan 🇯🇵\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"439\" data-end=\"701\"\u003eShotoh-kniven på 13 cm fra Miyabi 5000MCD-serien er et lille, men yderst effektivt skæreredskab til præcisionsopgaver i køkkenet. Med sit ekstra tynde, men robuste blad er kniven ideel til at snitte, skrælle og forberede frugt og grøntsager med stor nøjagtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"974\"\u003eKnivens kerne er fremstillet af MicroCarbide MC63 pulverstål og omsluttet af 100 lag rustfrit stål i forskellige hårdheder, hvilket skaber det karakteristiske og unikke damaskmønster. Hver kniv får dermed sit eget særlige udtryk og er et funktionelt kunstværk i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1160\"\u003eBladet er slebet med Honbazuke-teknikken, hvor det finpudses manuelt til en symmetrisk skærevinkel på 19°. Det giver en utrolig skarphed og sikrer rene, kontrollerede snit - hver gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1347\"\u003eTakket være CRYODUR®-ishærdning ved -196 °C opnår bladet en hårdhed på hele 63 Rockwell. Det giver fremragende skæreevne, høj fleksibilitet og effektiv modstandsdygtighed mod korrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1595\"\u003eSkaftet er udformet i lys Masurtræ med naturlig struktur og livlig åretegning. Dets D-form giver optimal ergonomi, og den perfekte balance mellem blad og skaft sikrer, at kniven ligger komfortabelt og stabilt i hånden - selv ved krævende opgaver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1743\"\u003eMiyabi 5000MCD Shotoh 13 cm er et elegant og skarpt specialværktøj til dig, der ønsker en kniv med både præcision, skønhed og ydeevne i særklasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483288699210,"sku":"34372-131-0","price":1621.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/3728\/4426\/files\/34372-131-0.webp?v=1754551264","url":"https:\/\/www.proshave.dk\/products\/miyabi-shotoh-13-cm-5000-mcd","provider":"Proshave","version":"1.0","type":"link"}