Kokkekniv, 20 cm, Smalt Blad - Euro Stainless

Fordele ved dette produkt:
- Smalt og præcist blad - ideelt til finere udskæring og præcisionsarbejde.
- SG2-pulverstål og 100-lags konstruktion for langvarig skarphed og holdbarhed.
- Ergonomisk Micarta-skaft med luksuriøst udtryk og høj komfort.

Bob Kramer Euro Stainless kokkekniv (smalt blad, 20 cm) er skabt til dig, der ikke går på kompromis med præcision, skarphed eller æstetik. Kniven er en sand allrounder i køkkenet - perfekt til alt fra finthakning af urter og grøntsager til præcis udskæring af kød og fisk.

Bladets særlige, smalle form adskiller denne model fra klassiske kokkeknive og giver dig større kontrol ved præcisionsarbejde. Det er slebet langs hele længden og designet til at blive brugt fuldt ud - uanset om du laver små snit eller lange, jævne bevægelser.

I hjertet af bladet ligger en kerne af SG2-pulverstål, omsluttet af 100 lag stål (50 på hver side) med forskellige hårdheder. Denne opbygning giver kniven en hårdhed på ca. 63 Rockwell - hvilket betyder enestående skæreevne, lang levetid og optimal fleksibilitet. Den specielle CRYODUR®-ishærdningsproces forbedrer både styrke og korrosionsbestandighed.

Kniven er produceret i Seki, Japan - et område kendt for sit stolte håndværk og ekspertise inden for knivfremstilling. Det ergonomiske skaft er fremstillet af Micarta - et slidstærkt, fugtafvisende materiale baseret på lagdelt lærred og harpiks. Det sikrer stabilitet, komfort og kontrol - selv ved længere tids brug.

Rustfri stålnitter og et elegant logo-emblem fuldender det æstetiske udtryk. Hver kniv er desuden unik takket være det smukke damaskmønster, som opstår under den særlige overfladebehandling.

Denne kniv er ikke bare et værktøj - det er en forlængelse af din hånd og en kilde til daglig køkkenglæde.

Anvendes på følgende måde:
- Brug til præcisionsopgaver og daglige skæreopgaver i kød, fisk og grønt.
- Udnyt det smalle blad til detaljeret udskæring og kontrollerede bevægelser.
- Skyl i varmt vand efter brug, tør grundigt og opbevar et tørt sted.
- Slib efter behov med egnet værktøj for at bevare skarpheden.