Grøntsagskniv, 13 cm - Euro Stainless

Fordele ved dette produkt:
- Perfekt til præcisionsarbejde som hakning af urter, frugt og små grøntsager.
- Unikt damaskmønster - hver kniv er helt sin egen.
- Ergonomisk Micarta-skaft med skridsikker overflade og elegant træ-finish.

Bob Kramer Euro Stainless urtekniv er den ideelle kniv til præcise, små opgaver i køkkenet - og samtidig et æstetisk statement på køkkenbordet. Med sit 13 cm lange blad og markante damaskmønster er det en kniv, der både leverer funktion og form.

Hvert blad har en kerne af SG2-pulverstål, omsluttet af 100 lag stål med to forskellige hårdhedsgrader. Dette avancerede lag-på-lag-design giver kniven en ekstrem initial skarphed og en enestående evne til at holde skæret over tid. Den unikke overfladebehandling, som hvert blad gennemgår, skaber det smukke damaskmønster - og gør hver eneste kniv til et unikt værk.

CRYODUR®-ishærdningsprocessen ved -196 °C giver bladet en hårdhed på omkring 63 Rockwell. Det betyder, at du får en kniv, der er både skarp, fleksibel og modstandsdygtig over for korrosion - perfekt til dagligt brug i køkkenet.

Skaftet er fremstillet i Micarta - et slidstærkt og fugtafvisende kompositmateriale bestående af lærred og harpiks. Det ergonomiske design med rustfri stålnitter og dekorativt logo sikrer et fast greb og høj komfort, selv ved længere tids brug. Den elegante træ-finish skaber en flot kontrast til det sølvglinsende blad og fuldender knivens luksuriøse udtryk.

Denne urtekniv er det perfekte redskab til at hakke friske krydderurter, snitte frugt eller arbejde med detaljerede opgaver, hvor præcision er altafgørende.

Anvendes på følgende måde:
- Brug til finhakning af urter, frugt og mindre grøntsager.
- Brug korte, kontrollerede snit for maksimal præcision.
- Skyl i varmt vand efter brug, tør grundigt af og opbevar tørt.
- Slib ved behov med egnet slibeværktøj for at bevare skarpheden.