Bob Kramer

Hver eneste kniv i denne serie, som er designet af den verdensberømte knivproducent Bob Kramer, er enestående og har et individuelt damaskus-mønster.

I kernen består knivbladet af det ultrahårde, særligt homogene pulverstål SG2 – omgivet af 100 lag af to forskellige ståltyper med forskellige hårdhedsgrader – der behandles i en speciel proces for at øge ydeevnen. Resultatet er et knivblad, der holder længe og har en enormt god skarphed lige fra starten og en god slidstyrke, som ikke kan opnås med almindelige ståltyper.

Alle kanterne på knivbladet er afrundede og polerede for at undgå snitkvæstelser under arbejdet. Traditionelt håndværk i 3 trin og en vinkel på 15° på hver side.

Hver eneste kniv i denne serie, som er designet af den verdensberømte knivproducent Bob Kramer, er enestående og har et individuelt damaskus-mønster.

Er du i tvivl om, hvilken kniv du skal vælge? Så læs vores guide til valg af køkkenkniv hér